Am Wochenende war ich wieder zum Karatelehrgang in Suhl. Unter anderem lernten wir die Kata Jiin, in dem Video von Soon Pretorius, Nationaltrainer Südafrika, vorgetragen. Im Rahmen der Europameisterschaft durfte ich vergangenes Jahr einmal bei ihm trainieren. Ein großartiger Trainer, mit viel Charisma.
Shihan Dieter Flindt (Bundestrainer), welcher den Lehrgang leitete, lebt in Norddeutschland. Ich liebe die nordische Küche, welche ich mit dem Dialekt verbinde.
So hatte ich gestern unheimlich Appetit auf Labskaus. In einer Weltstadt wie München müsste es doch auch irgendwo Labskaus geben…? Gleich recherchiert und tatsächlich gibt es in Schwabing ein norddeutsches Lokal: Agnes Neun – Wo der Norden im Süden vor Anker geht.
Der Wirt – ein herzliches Original – war bezaubernd, das Essen ein Genuss! Genau das Richtige nach einem langen Wochenende.
Wir hatten den Agnesteller, eine gelungene Variation der Speisekarte: Lachs, Salat, frische Reiberdatschi, Krabben, Matjes, Bratkartoffeln und Labskaus. Einfach großartig!
Ich freu mich schon auf den nächsten Besuch.
Münchner Muse 